Jeg er typen der elsker at snacke, især når jeg er på skole og timerne begynder at blive lidt for lange. Jeg har på mine første år som ernæring og sundhedsstuderende på Ankerhus, besøgt kantinen ret mange gange, særligt kantinens berygtede romkulger er der blevet spist en del af . Så i håb om at skifte romkuglerne ud med sundere alternativer, har jeg fundet en gammel kending frem, som er noget grovere end dem vi traditionelt kender fra fastfoodens verden. Pølsehornene er lavet med kyllingepølser, da de indeholder en del mindre fedt end almindelige svinepølser, og så er proteinindholdet i kyllingepølserne højere end de traditionelle pølser. Altså mere fiber, mere protein og mindre af de mættede fedtsyrer, som der anbefales at...