Det spørgsmål er der faktisk rigtig mange gode svar på, som gør at det hele giver lidt mere mening, end i det øjeblik armen kører på autopilot fra tallerkenen til munden. Jeg tør godt vove at påstå at vi allesammen går “all in” engang imellem, nogle gør det så oftere end andre, men hvorfor gør vi det egentligt? Det sociale aspekt – vi bliver påvirket af det vores nærmeste gør, og lader os ofte rive med af stemningen i det øjeblik vi træffer et valg om at det er ok idag, fordi sådan og sådan.. Selvom vi hjemmefra havde bestemt os for at der ikke skulle nogle “usunde” fødevarer indenbors.. og da ihvertfald ikke 2 portioner! Traditionen er en fast del af...

Dovenlas… fede Dorrit… grim… ulækker… ligegyldig… sukkermonster… madmonster… Tykke.. Hvor er jeg dog ærgerlig over at se og høre, folk der ønsker at opnå et vægttab, omtale sig selv med så negative og nedværdigende ord!! Jeg tror at det er meget få mennesker på denne jord, der tænder på at blive nedgjort, for at finde en indre motivation til at rejse sig.. Jeg har ihvertfald ikke mødt nogle endnu. Jeg tror de fleste kvinder (måske også mænd?) på et eller andet tidspunkt i livet, har kigget sig selv i spejlet og tænkt nedværdigende tanker om sig selv, så det er åbenbart en normal tendens der ses i vores samfund. Men hvorfor gør vi det så? Hvorfor knækkes vores selvværd? Kritikken bliver...

Vi har allesammen hørt om Mindfull eating, som meget kort sagt er, hvor fokuset ligger på nærvær, nydelse og tilstedeværelse, og hvor man er i nuet imens der spises. Mindless eating er mindfull eatings modpart, og er betegnet som de forskellige forhold der kan have betydning for hvad og hvor meget, vi indtager i løbet af en dag. Det kan være omgivelsernes betydning, madens betydning og mavens betydning.  Omgivelsernes betydning, er den atmosfære du befinder dig, de mennesker du spiser sammen med (eller måske spiser du alene), de distraktioner der måtte være undervejs i måltidet og tilgængeligheden og bekvemmeligheden af maden. Har du lagt mærke til, hvordan belysningen på restauranter ofte er varm, blød og dæmpet? Undersøgelser viser at atmosfæren har stor...