Jeg har egentlig aldrig rigtig været fan af stærk mad, øjnene og næsen begynder altid at løbe. Nu er jeg så ved at lære at spise stærk mad, da jeg har en mand som er jævnt glad for stærke sager. Han griner af mig når jeg sidder og tuder under aftensmaden, men det sker heldigvis ikke så tit længere 😀 Når det ender med at blive lige stærkt nok, så finder jeg mit indre neonskilt frem inde i hovedet, hvorpå der står “tænk på din forbrænding!”, og så er jeg klar til en bid mere 🙂 Det kræver bogstaveligt talt sved og tårer at lære nyt 🙂 Forresten, et lille tip til hvordan i kan se om avokadoen er perfekt...

  Hjemme hos os elsker vi sauce, og har svært ved helt at undvære dyppelse til maden. Jeg har på Instagram flere gange set at nogle af dem jeg følger laver ærtepure, så det skulle jeg også afprøve! Dog blev min version noget tynd, og derfor syntes jeg det er mere passende at kalde den for en ærtecreme, men det gør den absolut ikke mindre lækker! Cremen har den flotteste grønne farve, og den er fuld af proteiner, vitaminer, fibre og antioxidanter. Fedtindholdet er lavt, og de 0,7 g/100 g, som ærter indeholder, er de flerumættede fedtsyrer, som vi danskere ifølge “Danskernes Kostvaner” for får lidt af. Det er en nem måde at hjælpe til at opnå de “6 om...